Den efterspurgte opskrift - nu på bloggen!
Frisk pasta, fx grønt spinat-båndpasta
Dampet broccoli og evt. grønne ærter
250 g fersk laksefilet uden skind og ben
½ liter hvid mælkesauce eller ostesauce
Friskpresset citron- eller limesaft, mængde efter smag
1 dl hakket, frisk dild
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Kog pastaen.
Skær fiskekødet i tern.
Bring saucen i kog i en tykbundet gryde, og kog den ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min.
Tilsæt citronsaft, dild, salt og peber.
Sluk for varmen, vend forsigtigt laksen i og læg låg på gryden.
Lad fisken trække i ca. 4 min., til den er fast og lyserød.
Tilsæt forsigtigt broccoli og ærter.
Smag saucen til og servér.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar